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プラスジー(季刊)
発行:東京ガス株式会社


シェフや料理研究家、料理教室の先生など「食」の専門家と、東京ガスをつなぐコミュニケーション・マガジン。
2008年にオープンした東京ガスの最新鋭スタジオ「プラスジーギンザ」で行われるイベント内容を中心に、
炎が作り出すおいしさを科学的に紹介しています。
会員向けwebも担当しています。

制作:株式会社アーバンコミュニケーションズ
企画・編集・ライティング:エアリーライム×熊谷美智世
デザイン:有限会社オーポン
カバーイラスト(Vol.1〜Vol.11):ラウラ・スタニョ
カバー撮影(Vol.12〜):増田岳二
カバースタイリング(Vol.12〜):丸山かつよ


 





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